Ton alimentation aprĂšs le match est tout aussi importante, voire plus, que celle avant le matchđ : tes rĂ©serves de sucre sont Ă©puisĂ©es, tu as perdu de lâeau et des minĂ©raux, tes muscles sont endommagĂ©s et tu as accumulĂ© de lâacide lactique (responsable des crampes). Il est donc important dâadopter une alimentation dâaprĂšs match optimale, qui te permettra une rĂ©cupĂ©ration rapide et efficace et qui aidera Ă limiter les risques de blessuresđ
Les 90 minutes aprĂšs le match sont cruciales âŒïž Câest ce quâon appelle la fenĂȘtre de rĂ©cupĂ©ration. Des Ă©tudes ont montrĂ© que lâeau et le sucre consommĂ© dans cette fenĂȘtre sont mieux absorbĂ©s quâaprĂšs : cela aide Ă reconstituer beaucoup plus vite les rĂ©serves utilisĂ©es pendant le match, donc de rĂ©parer plus rapidement les micro lĂ©sions créées lors de lâeffort et Ă©viter les blessuresđ Que boire et manger alors ?
- De l'eau, c'est indispensable :
- Tu as perdu beaucoup dâeau pendant le match, il faut compenser ces pertes.
- Lâeau aide Ă refroidir lâorganisme et diminuer la frĂ©quence cardiaque.
- La production dâĂ©nergie dans lâorganisme conduit Ă la production dâacide lactique qui sâaccumule. Cet acide lactique est responsable des crampes, il faut donc le diluer pour limiter ses effets en buvant correctement pendant et aprĂšs le match.
- Du sel et des minĂ©raux : la transpiration contient du sel et des minĂ©raux. Il faut donc en apporter pour une meilleure rĂ©cupĂ©ration. Tu peux mettre un peu de sel dans ton eau pour compenser les pertes (voir recette ci-dessous). Mais ne bois pas tou d'un coupđ€Ș PrivilĂ©gie de petites gorgĂ©es, 1L Ă 1,5L en 90 minutes. Ăvite aussi de boire trĂšs froid, cela perturbe la digestion et entraĂźne des maux de ventre đŁ
Boisson de rĂ©cupĂ©ration Ă boire dans les 90 minutes qui suivent la fin du match : 1 L dâeau minĂ©rale ou du robinet - 5 Ă 10g de sucre ou 10 ml de sirop
et 1 pincĂ©e de selđ - Du sucre et des produits sucrĂ©sđ En ajoutant du sucre, du sirop ou du miel dans ta boisson ou en buvant une boisson sucrĂ©e mais Ă©vite les boissons gazeuses. Tu peux en plus consommer une barre de cĂ©rĂ©ales ou des fruits secs ou une compote pour ajouter du sucre et commencer Ă rĂ©duire lâaciditĂ© corporelle. Ce sucre va permettre de remonter rapidement les rĂ©serves de sucre et le taux de sucre dans le sang.